La Dependance

Prenota al Dépendance Hotel, eleganza e relax in centro storico

Noto, una delle più belle città barocche del mondo, giardino di pietra dorata, dichiarata dall'Unesco, Patrimonio dell'Umanità, è uno scrigno di gemme preziose, disseminate con sapiente maestria all'interno di un impianto topografico, dalle direttrici principali ordinate e razionali, così come voleva lo stile urbanistico dell'epoca. Noto continua, oggi come in passato, a conquistare il cuore di celebri scrittori e registi cinematografici (L'avventura di Antonioni, Malena, Il Garofano Rosso...).

In una deliziosa sinfonia di decori, stucchi e ceselli, ben si inserisce l'architettura dell'hotel La Dépendance, sia nella facciata sia nelle sale interne e anche nell'arredamento, che si armonizza per l'eleganza semplice, l'arredamento dalle forme e dai colori sobri, ma non banali, con i palazzi, i monumenti e le chiese presenti in ogni angolo della città. Dalle ceneri di uno storico palazzo del centro di Noto nasce La Dèpandance Hotel.

Il Territorio
L'altra Riserva, Cava Grande del Cassibile è percorribile attraverso un sentiero lungo uno straordinario ambente roccioso riparato, con una esuberante vegetazione a macchia mediterranea, in cui sono incastonati laghetti dall'acqua fresca limpidissima, in un ambiente del tutto naturale e paradisiaco. Fra le zone di interesse archeologico, ricordiamo Noto Antica, la necropoli di Castelluccio, la Colonna Pizzuta, facente parte dell'area cimiteriale di Eloro, antica colonia greca, in cui sono ancora evidenti i resti del Teatro Greco: la città si specchia in un mare cristallino su distese di sabbia incontaminate. Ancora da ammirare è la Villa Romana del Tellaro, con famosi policromi mosaici. Noto è anche una città ricca di tradizioni, mantenutasi nel tempo, come la Festa del patrono San Corrado, emozionante, l'infiorata che si svolge nella scenografica via Nicolaci, accanto all'Hotel La Dépendance...: questa manifestazione si realizza con un lungo e artistico tappeto di petali colorati. Si ricordi ancora il rinomato Corteo Barocco con costumi e rappresentazioni teatrali del Seicento. Ma numerosi sono i luoghi che circondano la "Perla" barocca di Noto, come Ragusa, Modica...

Arroccato sull’altopiano che domina la Valle dell’Asinaro, avvolto dagli agrumeti e dai mandorli in fiore, vi è Noto, un tesoro barocco. La sua bellezza armoniosa si veste di scena teatrale. Tra storia e cultura ci si perde, all’ora del tramonto, tra i palazzi maestosi che si dipingono di luce rosa. Meta di un soggiorno privilegiato ed esclusivo che ritroverete nelle suite dell’Hotel La Dépendance nel centro storico. Lungo Corso Vittorio Emanuele, Noto esprime il suo irresistibile charme di capitale di un turismo non anonimo ma di autentica crescita umana, che desidera il meglio in termini di servizi e accoglienza, all’ombra di palazzi storici e antiche chiese. Ai piedi del Tavolato Ibleo, Noto è inserita in un comprensorio molto interessante dal punto di vista storico, archeologico e naturalistico, con due Riserve Naturali: Vendicari, una importantissima zona umida costiera, seperata da bianche dune sabbiose del Mar Jonio, è una delle riserve di più antica istituzione ma anche del massimo interesse ambientale, vegetazionale e faunistico. Fra le più interessanti, figurano quelle dei fenicotteri, delle spatole, degli aironi cinerini, delle garzette, di fronte al brillante turchese del mare.

Ristorante
Il Ristorante A'Mastra inserendosi nel tradizionale rispetto dei valori di un popolo che si tramandano, pur subendo leggere ma necessarie modifiche per adattarsi ai tempi, propone menù che contribuiscono alla conoscenza culinaria locale, con un sapiente utilizzo di erbe aromatiche quali il timo, la mentuccia...proprie della Macchia Mediterranea, ancora presente nella nostra zona. Cucina semplice e genuina ma resa originale e unica dai nostri Chef, i "Mastri" (nella lingua dialettale, il "mastro" è il maestro, colui che insegna e tramanda i mestieri).

Il Ristorante, sempre nel rispetto delle tradizioni e della cultura locale, propone periodicamente eventi dedicati alla lettura di poesie dialettali, accompagnati da una musica che rappresenta i colori e l'anima della Sicilia.

I vini, selezionati da prestigiose cantine siciliane ed Italiane sposano ingredienti sempre freschi e di prima scelta, l’unico modo per trasformare romantiche cene, pranzi di lavoro ed eventi speciali in un indelebile ricordo.

Tariffe

Bassa Stagione: Novembre, Dicembre, Gennaio, Febbraio, Marzo (Escluse festività, Ponti lavorativi)
Media Stagione: Aprile, Maggio, Giugno, Ottobre (Escluse festività, Infiorata, Ponti lavorativi)
Alta Stagione con Minimum Stay : Luglio (2) - Agosto (3) - Settembre (2)